大好き台湾スイーツ
台南で食べたものをご紹介。
ごはん系は甘い味付けものが多い台南でも、スイーツはなぜか甘みの少ない素朴なものが多い。
豆とか芋とかのおやつがどこでも手軽に食べられるのがうれしい。
修安扁担豆花 Xiu’an Douhua
https://maps.app.goo.gl/k9vxvDVnxo18YRyXA
永楽市場にある有名店。
冷たい豆花に３種類トッピングした。
蓮子やタピオカ、愛玉、ピーナッツなどいろんなトッピングがある。
手作りプリンも人気らしい。
お店一押しの黒糖粉粿（フングイ）、それから小豆、芋泥（タロイモ）をチョイス。
手前のとろんとしたのが粉粿。
もちもちしたゼリーみたいなもの。
わらび餅に似てる食感。
小豆はまちがいない。
さっぱりしてておいしかった。
無名豆花
https://maps.app.goo.gl/Dq7JD9CngEFcsZTm6
こちらも豆花の人気店。
檸檬豆花なるものを試してみようとこちらへ。
持ち帰りでたくさん買っていく人も次々と訪れる。
シロップにレモンが加えられているようだ。
意外な組み合わせだけど、暑かったのでレモンでさっぱりしてて
これもいい。
安平BB彈芋圓達人
https://maps.app.goo.gl/Xu3pkqknkbi78RJU6
芋圓（yu yuan）は、いも団子のこと。
以前、九份で食べた芋圓がおいしくて衝撃だった。
日本では、なかなか食べられないので今回の旅でもぜひ食べたかった。
こちらは安平にある人気のお店。
お店が広いので席にはすぐつけた。
しかし、お姉さんが一人でたくさんのオーダーを切り盛りして忙しそうだった。
私が頼んだのは、看板メニューっぽい元氣彈。
かき氷の上に芋圓やらあんこ、タピオカが乗っているやつ。
色とりどりのいも団子はなかなかの弾力。
いろんな種類のあんこが楽しめる。
艾摩多販売所 Tainan imodo
https://maps.app.goo.gl/XNYjaiDScFYGX1Mu7
赤崁楼の近くにある杏仁豆腐のお店。
感じのいいお兄さんが対応してくれた。
お店の中にも外にも席があり、そこでいただける。
メニューは杏仁豆腐やかき氷、杏仁茶などがある。
シンプルに杏仁豆腐をオーダー。
小豆やタピオカ、仙草ゼリー、ハト麦などから一つ選んでトッピングしてもらえる。
私はタロイモをチョイス。
甘みはかなり控えめ。
タロイモには砂糖が加えられていないかもしれない。
自然素材のやさしいおやつ。
やっぱり台湾スイーツさいこー。
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