スピナッチのスムージーボウルは生姜入り【dharma coffee】

ビンタンスーパーマーケットの近くにあるカフェ。
スムージーボウル目当てで来た。

朝８時頃。
オープンは 7:30。

google map では現在混んでいます、となっていた。
が、まだお客さんは誰も来ていない。

メニューの表紙に以下のようなことが書いてあった。

• MSGは使用せず海藻や発酵の力で引き出した風味
• 精製糖の代わりに できる限りパームネクターを使用
• 環境への影響を考慮し、パーム油を使用せず 高品質なオイルのみを使用
• 代替肉は、パッケージ品・輸入品に頼らず、新鮮な地元産のジャックフルーツ、キノコ、テンペ、豆腐、豆類、ナッツ、種子を活用して調理

スムージーボウルは４種類。
全てグルテンフリー、ココナッツミルク使用。

自家製ピーナッツバター使用のものがおすすめみたいだった。

私が頼んだのは、Green Harvest というやつ。
鮮やかな緑色が目を引く。

ほうれん草といろんなフルーツが混ざっていた。
意外だったのはジンジャーががつんと効いていること。

グラノーラは自家製で、ココナッツやドライパイン、レーズン、サンフラワーシードなんかが入っていて甘すぎなかった。

ドリンクは、こっちに来てからはまっているロングブラック。
今のとこ外れなしでおいしい。

私が座った席はお店の奥のソファ席。
朝はのんびりできてよかった。