緑茶とレモングラスのブレンドティー【緑茶に合うハーブ】

朝は緑茶を飲むといいと言いますね。
さわやかな香りを味わいたいときは ハーブをプラスするのがおススメ。
今日は「緑茶＋レモングラス」です。

最近は、朝はコーヒーを飲むことが多いですが、時間があるときはブレンドティーを淹れて、あえてゆったりしたいときもあります。
ハーブを加えたお茶でほっこりしてみましょう。
作る過程も楽しみたい。

茶葉とレモングラスを急須などに入れてお湯を注ぐだけ。
ちなみに今日は狭山茶を使いました。

レモングラスは、バルコニーで小っちゃな鉢で育ててるやつです。
ハサミでカットして使いました。
この過程もたのしい。

お湯は少し温度低めがいいと思います。（お茶の色が悪くなるので）
きっと80度くらい。テキトーです。

ちょっと蒸らして・・

ハイ、できあがり。

今日は三煎目までいきました。
二煎目以降は熱めのお湯で。
味の変化も楽しめます。

淹れたあと冷めてもこれまたおいしいです。
レモングラスの香りがより強く感じる（気がする）。
ちなみに今日のお茶請けは、あおさ海苔のバナナチップスです。

それでは、よいお茶タイムを！