おしるこを使った抹茶のセパレートドリンクを作ってみました。
材料:
おしるこ
牛乳
抹茶 小さじ1程度
砂糖(お好み)
作り方:
STEP
抹茶をお湯で溶かす
お好みの甘さで砂糖を加えてください。
熱を冷まして置いておきます。
STEP
グラスに氷を入れ、おしるこを1/3くらいまで注ぐ
氷になるべく当たらないように、端の方に注ぐ方が牛乳と混ざりにくくなります。
STEP
牛乳をグラスの2/3くらいまで注ぐ
牛乳は、氷に当てながらゆっくり注ぐとキレイに層になります。
STEP
抹茶を注ぐ
完成!
それぞれの液の分量は、お好みで。
今回は、抹茶が少し垂れてくる感じにしてみたかったので、多少勢いをつけて抹茶を注ぎました。
きれいなセパレートにするなら、そろりそろり入れてください。
氷が途中で、ぽこんっ!と浮いてくるので、浮いてから注いだ方が混ざりにくいです。
使ったおしるこは、こちらの商品↓
ドリンクに入れてみたかったので、比較的さらさらしているものを探しました。
少量なので、使いやすいです。
(今回は、小豆の粒があるぜんざいの方を使いました)
ありがとうございました。
また見てねー!
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