これがスローフードだ【Sari Organik】

胃の調子があまりよろしくないので、油っこくなさそうなお店を探して転々としている。

こちらは penestanan 通りにあるオーガニックのお店。

名前にオーガニックがついてるが、何がオーガニックなのか全部がそうなのかは不明。
ベジタリアンのオプションはあり。

外観はこんな感じ。

１階を入ったところでは、野菜などが売られているようだった。

２階へ上がるとこんな感じ。

緑色の壁がかわいい。

ナシチャンプルーは、バリスタイルとベジタリアンの２種類があった。
バリ風の方を選んだ。

ドリンクはベジタブルジュース。

10分か15分くらいしてジュースが出てきた。

ジュースをいただきながらぼーっとする。
外の様子なんかを見ながら、夕方のゆったりした雰囲気を味わう。

30分くらいしてごはんがやってきた。
全体的にとてもゆっくりしている。

プレートの奥の方の茶色の佃煮みたいなもの以外の料理は全てあたたかかった。
一つ一つその場で調理しているかもしれない。

油も砂糖も少なくておいしい。

なんだかとてもスローだ。
しばしスローな時間を味わう。

まだ胃が本調子でなく食べきれないので、テイクアウト用の容器をお願いした。
これまたしばらくして持ってきてくれた。

まー、かわいい。
わざわざ葉っぱみたいのをセットしてくれてる。

ほんといいね。

スローだなー。

私も心に余裕のある手間暇かけた暮らしをしたいと思うのである。