バリ島4日目。
ヘルシーなものが食べたい!
ということでこちらのお店に伺った。
penestanan 通りにあるレストラン。
とにかく油っこくない、甘くない料理が食べたかった。
お店の前においてあるメニューを拝見。

レンダン(牛肉の煮込み料理)が一押しらしい。
ヴィーガン ルンダンなるものがある。
よし入ってみよう。
門をくぐって中へはいると吹き抜けのゆったりした席がある。
夕方の早い時間でお客さんが少なく、どこでもどうぞってことで4人掛けのソファ席へ。
中にも席がありそちらは空調が効いている。
この時は暑くなかったので、オープンエアーの席が心地よかった。
スタッフさんたちは皆さんフレンドリーだった。

ヴィーガン ルンダンとウォーターメロンジュースをオーダー。
ルンダンはビーフをココナッツミルクといろんなスパイスで煮込んだ料理でおいしいと有名らしい。
私は牛肉はあまり好まない。
だけど、何かしらで世界一おいしい料理っていうのに選ばれたという記事を見ていた。
前回バリを訪れた際に一度は食べたいと思いおいしいと噂のお店でチャレンジしたことがある。
期待値が高かったからか感想は、普通においしいって感じだった。
今回頼んだヴィーガン ルンダンはジャックフルーツを使っているそう。
ジャックフルーツってとげとげのフルーツだよね?

フルーツのルンダン。
ちょっと想像がついていない。

ウォーターメロンジュースがきた。
おいしー。
まちがいない。

メインが来た。
なかなかのボリューム。
あれ、間違ってビーフ来た?
と思ったけどいただいてみると・・
たしかにビーフではない。
これはおいしい。
とてもおいしい。
ソース?も甘くなくハーブやスパイスの複雑な味がする。
見た目もお肉のよう。
フルーツっぽさはないけど、他の何かに例えるのもむずかしい。
ヴィーガン ルンダンにして正解だった。

黄色のスープはウコンだと思うのだけど、こちらも塩味がしっかりきいていてルンダンと合う。

さっぱりしているけど、食べ応えもあり満足~。

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